W biznesie chodzi o to, by wykorzystać niszę w jakiejś branży. Jeśli się to uda, to sukces murowany. Może to nie jest najłatwiejsza sprawa do realizacji, ale warto podjąć ryzyko. Tak zrobili producenci syropów owocowych, którzy wykorzystali naszą niechęć do robienia własnoręcznie soków, syropów i przetworów owocowych i zaczęli na tym zarabiać.